Černicovo – slivkový koláč s posýpkou

Suroviny

• 2 vajcia
• 100 ml práškový cukor
• 100 ml mlieka
• 2 čajové lyžičky kypriaci prášok
• 2,5 PL oleja
• 1/2 vanilkového cukru
• 250 ml polohrubá múka
• čerstvé černice a slivky
• Posýpka:
• 50 g maslo
• 50 g práškový cukor
• 70 g polohrubá múka (alebo hrubá)

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si spravíme posýpku, do múky dáme cukor, maslo a rozmrvíme. Celé vajcia vyšlaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Použila som hrnček s odmerkou od 50ml do 250ml. Pridáme olej, mlieko.

2. Krok

Múku s kypriacim práškom (do hrnčeka sypem múku bez bez stláčania a striasania a tiež bez nakyprenia, odmeriavať v nepreosiatom stave )

3. Krok

Cesto vylejeme do okrúhlej vymastenej formy a dáme ovocie (slivky odkôstkujeme) Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm.

4. Krok

Posypeme posýpkou a vo vyhriatej rúre pečieme do zlatista asi tých 25-30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.

5. Krok

Prajem dobrú chuť!