Bulky se sýrem

Suroviny

• Těsto:
• 450 ml vody
• 90 g oleje
• 2 lžičky cukru
• 3 lžičky soli
• 840g hladké mouky
• 30 g droždí
• vrdý sýr na posyp - nejlepší je obyčejný, s 30% tuku

Postup prípravy

1. Krok

Postup:

2. Krok

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, pak tuhé a použijeme program Těsto.

3. Krok

Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na díly (dělala jsem bulky větší, měla jsem jich 12) a z každého dílku uděláme bulku.

4. Krok

Uložíme je na plech, svrchu je trochu sploštíme a necháme nakynout.

5. Krok

Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem a upečeme ve vyhřáté troubě.

6. Krok

(Těsto je určeno pro velké pekárny, do menších je třeba množství surovin upravit.)